维生素营养和疾病的相互作用原理 细菌、病毒等引发的病毒感染不会引发应激反应，造成新陈代谢活动强化。病毒感染可性刺激免疫系统接收者以回避侵略的微生物，接着就不会康复。B族维生素为新陈代谢活动所须要，维生素E和C则为一些类似功能和免疫系统接收者所必须。

肠道寄生虫 肠道中有寄生虫时，肠道上皮就不会损毁，所有维生素的吸取都会增加。寄生虫及其宿主还不会相互竞争养分，从而减少宿主对所有维生素的总需要量。呕吐 呕吐使食物较慢通过消化道，延长了机体吸取维生素所需的时间。

这时，体内一般来说贮存量很少的维生素就不会严重不足，其相当严重程度各不相同呕吐持续时间的长短。失去食欲 失去食欲，不会使吃草量减少，从而增加维生素的摄入量，适当地也就不会增加可可供肠道吸取的维生素量。体内原本贮量很少的维生素，这时在体内的量就不会显得缺少。否必须加到维生素，各不相同食欲失去的原因和持续时间。

球虫病 球虫病不会引发肠道粘膜上皮有所不同程度的损毁和开裂，这不会造成为生纤吸取增加并使肠道上皮细胞内某些为生索在吸取进血流或淋巴系统之前再次发生转化成。未知球虫病可造成肠道对维生素A、D3和E的吸取增加。

肝炎 再次发生肝炎时，肝功能损毁。肝脏是某些维生素的最重要储存器官。此外，某些维生素必须在某些特定的酶的起到下其活性才不会被转录，而肝脏正是制备这些酶的场所。

再次发生肝炎时，维生素D3改变为25一羟D3的过程不会损毁，从而骨化起到就不会再次发生障碍。机体对某些维生素的需要量会因新陈代谢需要量的减少而减少。

为生茶需要量减少的程度各不相同肝炎的相当严重程度和持续时间。霉菌毒素 现告诉，许多种霉菌毒素都可对家禽病原霉菌毒素的主要危害还包括引发肝脏恶性肿瘤、肾脏恶性肿瘤和肠道粘膜上皮的恶性肿瘤。肝脏和肠道对于养分的消化和吸取都是极为重要的，所以肝炎时类胡萝卜素和脂溶性维生素A、D3、E和K的吸取不会受到严重影响。维生素D3向其活性形式的转化成以及抗坏血酸(维生素C)的生物合成也都会损毁(其它维生素的需要量也不会因新陈代谢活动的强化而减少。

大肠杆菌病 大肠杆菌病是混合病毒感染的结果，并且往往不会变为慢性。大肠杆菌病一般来说是呼吸道病毒感染活疫苗接种后不良反应的结果。生理反应和免疫反应都可造成新陈代谢活动强化，从而机体不会减少对B族维生素的需要量。

抗坏血酸和维生素E都是细胞免疫接收者和体液免疫接收者所必须的。传染性法氏囊病 传染性法氏囊病病毒可毁坏鸡较慢生长期内法氏囊制止。

病毒感染再次发生前在日粮中加到高水平的维生素E，可有效地强化免疫系统接收者从而增加经济损失。这样的预防措施还可减少少见的继发性大肠杆菌病(常继发于传染性法氏囊病)的发生率。脂肪酸大败 在商品鸡饲料中加到脂肪是饲料业少见的作法。

脂肪是最经济有效地的能量来源。如果饲料中没抗氧化剂，加到的脂肪往往会因氧化作用而迅速再次发生酸败。水解的脂肪不会使生物素灭活，不会毁坏脂溶性维生素A、D3和E，还不会容许脂溶性维生素的吸取。

多不饱和脂肪酸对于水解十分脆弱，所以必须在饲料中加到高水平的抗氧化剂，也必须机体的组织中不含高水平的维生素E. 药物的相互作用 药物是用作化疗或防治疾病的。所有的药物对于机体来说都是外来物质，因而迅速就不会被机体新陈代谢丢弃而排泄体外。

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